Ako ste ikada bili u Los Angelesu ili planirate putovanje u Kaliforniju, velika je šansa da ste čuli za In-N-Out Burger. No jedan njihov restoran postao je prava turistička atrakcija iz sasvim posebnog razloga.

Nalazi se tik uz međunarodnu zračnu luku LAX, točno ispod prilaza jedne od pista. Dok jedete burger ili krumpiriće, iznad vaše glave svakih nekoliko minuta slijeću golemi putnički avioni na udaljenosti koja izgleda gotovo nestvarno.

Zbog toga ga mnogi smatraju jednim od najboljih mjesta za promatranje aviona na svijetu, a svakodnevno ga posjećuju tisuće turista, fotografa i ljubitelja zrakoplovstva.

Restoran koji je postao turistička atrakcija

Za mnoge posjetitelje Los Angelesa ovo nije samo mjesto gdje će nešto pojesti nakon leta. Brojni turisti dolaze isključivo kako bi doživjeli prizor velikih zrakoplova koji prolaze tik iznad restorana tijekom slijetanja u jednu od najprometnijih zračnih luka na svijetu.

Atmosfera je posebna tijekom cijelog dana, ali posebno pred zalazak sunca kada fotografije aviona iznad prepoznatljivih In-N-Out palmi izgledaju gotovo filmski.

VIDEO:

 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Putoholicari / Iva, Branko i Vili (@putoholicari)

Zašto je In-N-Out toliko poseban?

Iako ga mnogi smatraju najboljim američkim lancem burgera, razlog njegove popularnosti nije samo okus hrane.

Nikada ne koriste zamrznuto meso

Jedno od najstrožih pravila tvrtke glasi da se meso nikada ne smije zamrzavati.

Sve pljeskavice svakodnevno stižu svježe iz njihovih distribucijskih centara, zbog čega se restorani mogu otvarati samo unutar udaljenosti koju kamion može prijeći tijekom jednog dana.

To je i glavni razlog zašto In-N-Out nema restorane diljem SAD-a, a još manje u Europi.

Krumpiri se režu neposredno prije prženja

Za razliku od brojnih drugih lanaca brze hrane, krumpiri se u svakom restoranu režu neposredno prije nego što završe u ulju.

To je jedan od razloga zbog kojih imaju potpuno drugačiji okus od onoga na koji su mnogi navikli u klasičnim fast food restoranima.

Upravo su oni promijenili način naručivanja hrane

Danas je drive-thru sasvim normalna stvar, ali malo tko zna da je upravo In-N-Out još davne 1948. godine predstavio jedan od prvih modernih sustava naručivanja putem zvučnika.

Dok su mnogi restorani tada još uvijek posluživali goste preko konobara na koturaljkama, In-N-Out je postavio temelje današnjem načinu naručivanja iz automobila.

Palme koje skrivaju zanimljivu priču

Ako pogledate mnoge njihove restorane, primijetit ćete da su palme posađene u obliku slova X.

Inspiraciju su pronašli u kultnom filmu It’s a Mad, Mad, Mad, Mad World, u kojem likovi tragaju za zakopanim blagom ispod dvije prekrižene palme.

S vremenom je upravo taj detalj postao jedan od zaštitnih znakova cijelog lanca.

Postoji i tajni meni

Jedna od najvećih zanimljivosti vezanih uz In-N-Out svakako je njihov legendarni “tajni meni”.

Iako ga nećete pronaći na službenoj ploči s ponudom, zaposlenici bez problema prihvaćaju narudžbe poput:

• Animal Style Burger
• Animal Style Fries
• Protein Style (burger umotan u zelenu salatu umjesto peciva)
• 3×3 ili 4×4 (više pljeskavica i više sira)

Ove kombinacije godinama su dio kulture In-N-Outa i među najpoznatijim su “skrivenim” jelima u svijetu brze hrane.

Na ambalaži se skrivaju biblijski stihovi

Mnogi tek nakon nekoliko posjeta primijete još jedan zanimljiv detalj.

Na dnu čaša ili na unutarnjoj strani omota burgera nalaze se diskretno otisnuti biblijski citati, poput “John 3:16”.

Ta tradicija postoji još od 80-ih godina prošlog stoljeća, kada ih je uvela obitelj Snyder, vlasnici tvrtke, i zadržala se do danas.

Mjesto koje svaki putnik barem jednom želi posjetiti

Ako se ikada nađete u Los Angelesu, ovaj restoran vrijedi posjetiti čak i ako niste veliki ljubitelj burgera.

Spoj odlične hrane, jedinstvene atmosfere i spektakularnog pogleda na avione koji slijeću svega nekoliko desetaka metara iznad glave pretvorio je ovaj In-N-Out u jedno od najpoznatijih mjesta za plane spotting na svijetu.

Za mnoge putnike upravo je to jedna od nezaobilaznih stanica tijekom posjeta Los Angelesu, mjesto na kojem se ljubav prema putovanjima, zrakoplovima i dobroj hrani spaja u jedno nezaboravno iskustvo.