Koktelima oko svijeta – Iz kojih država dolaze poznati kokteli

Iz kojih država dolaze najpoznatiji svjetski kokteli? Donosimo vam recepte najpoznatijih svjetskih koktela koje možete isprobati kod kuće

Bahami – BAHAMA MAMA

Bahama Mama je tropsko piće popularno na Bahamima. Napravljeno od tri vrste ruma, soka od naranče i soka od ananasa, ovo je piće toliko tropsko da ćete pomisliti da ste na nekoj tropskoj plaži!

Sastojci:

40 ml kokosovog ruma
40 ml rum
60 ml soka od naranče
60 ml soka od ananasa
1 žličica grenadine
30 ml tamnog ruma

Sve sastojke sa ledom stavi u shaker i dobro promućkaj. Izlij u čašu i posluži sa kriškom naranče i trešnjom.

Brazil – CAIPIRINHA

Caipirinha je brazilski nacionalni koktel, napravljen od cachaçe (žestoko piće od šećerne trske), šećera i limete. Najpopularniji je koktel u ovoj južnoameričkoj zemlji, a svatko ima svoj način pripreme. Danas je hit u cijelom svijetu i trebao bi biti obavezno na popisu osnovnih pića svakog doma ili profesionalnog barmena.

Sastojci:

1 limeta
1 i pol žličice šećera
60 ml cachaça
1 čaša zdrobljenog leda

Kriške limete i šećer staviti u čašu shakera i stiskati sa muddlerom, dodati led i cachaca, sve dobro izmučkati u shakeru, preliti u čašu.

Foto by keite keite from Pixabay

Bermuda – DARK ‘n’ STORMY

Napravljen od tamnog ruma i piva od đumbira ovo je piće vrlo slično moskovskom muleu osim što Dark ‘n’ Stormy umjesto votke ima tamni rum. Izvorni Dark ‘n’ Stormy napravljen je od Gosling Black Seal ruma i Barritt’s Ginger Beer ali nakon što je partnerstvo između njih dvoje propalo i tvrtke se razišle, Gosling Brothers su stvorili vlastito pivo od đumbira.

Sastojci:

60 ml tamnog ruma
90 ml piva od đumbira
kriške limete
led

Čašu napunite sa ledom, ulijte pivo od đumbira i na kraju tamni rum. Poslužite sa kriškom limete.

Kuba – MOJITO

Mojito je tradicionalni kubanski punč. Kombinacija slatkoće, citrusa i okusa zeljaste mente namijenjena je nadopuni ruma i učinila je mojito popularnim ljetnim pićem. Havana, Kuba, rodno je mjesto mojita iako je njegovo točno podrijetlo predmet rasprave.

Sastojci:

7 listića mente
½ limete
2 žlice šećera
1 šalica zdrobljenog leda
45 ml bijelog ruma
½ šalice mineralne vode

Kriške limete, listiće od mente i šećer zgnječite u čaši kako bi se otpustili sokovi. Čašu ispunite ledom gotovo do vrha, ulijte rum i mineralnu vodu i promiješajte.

Foto by Ignacio Boza from Pixabay

Meksiko – PALOMAS

Palomas je koktel od tekile za gašenje žeđi koji se vrlo lako miješa. Omiljeno piće iz Meksika, jednako je popularno u cijelom svijetu i jedan je od najboljih načina da se pokaže izvrsna tekila. “Paloma” je španjolska riječ za “golubicu” i to je prikladan naziv za ovo pjenušavo piće od grejpa. Mnogo je različitih mišljenja o tome tko je izumio Palomu ali nitko sa sigurnošću ne zna kome pripisati ovaj osvježavajući koktel.

Sastojci:

sok od pola grejpa
45 ml tequile
15 ml šećernog sirupa
mineralna voda
sok od limete

U koktel shaker dodajte led, sok od pola grejpa, tequilu i šećerni sirup, te dobro promiješajte. Izlijte u čašu te dotočite sa mineralnom vodom i na kraju iscijedite nekoliko kapljica soka o limene. Poslužite sa kriškom limete.

Puerto Rico – PINA COLADA

Piña colada je koktel napravljen od ruma, kokosovo mlijeko i sok od ananasa, koji se obično poslužuju izmiksani ili promućkani s ledom. Može se ukrasiti kriškom ananasa, višnjom maraskina ili oboje. Postoje dvije verzije pića i obje potječu iz Portorika. Godine 1978. Portoriko je koktel proglasio svojim službenim pićem.

Sastojci:

180 ml soka od ananasa ili komadiće ananasa
120 ml kokosovog ruma (ili tamni rum)
120 ml kokosovog mlijeka
2 žličice soka od limuna
2 čaše leda

Sve sastojke izmiksaj u blenderu, izlij u čašu i ukrasi sa kriškom ananasa.

Foto by stokpic from Pixabay

Italija – APEROL SPRITZ

Ako ste bili u Italiji sigurno ste primjetili na terasama kafića da skoro svi piju nekakav narančasti napitak. Aperol Spritz postao je široko popularan izvan Italije oko 2018. godine i proglašen je 9. svjetskim najprodavanijim koktelom u 2019.

Sastojci:

90 ml prosecco
60 ml Aperola
30 ml mineralne vode
kriška naranče

Pola češe ispunite ledom, dodajte aperol, prosecco i mineralnu vodu, lagano promiješajte i servirajte sa kriškom naranče.

Foto by Oli Lynch from Pixabay

Kenija – DAWA

Koktel dawa izumljen je u restoranu Carnivore u predgrađu Langata u Nairobiju, inspiriran je brazilskom caipirinhom, koktelom napravljenim od cachaçe. Barmeni su se žalili na jutarnje glavobolje zbog cachaçe i počeli su stavljati votku.

Sastojci:

40 ml vodke
1 žličica meda
1 žličica šećera
1 limeta narezana na komadiće
led

U čašu stavite komadiće limete, med i šećer, te sve zgnječite. Kada ste zgnječili napunite čašu sa ledom, ulijte vodku i ostatak čaše ispunite sa još leda.

Jamajka – CARIBBEAN RUM PUNCH

Ovaj koktel se sastoji od ruma i puno voćnog soka poput soka od ananasa, naranče, soka od limuna ili limete i grenadina za boju. Neki od njih mogu se zamijeniti, a količine mogu varirati, ali ti su sastojci obično osnova punča s rumom.

Sastojci:

40 ml Bacardi Gold Rum
60 ml soka od ananasa
60 ml soka od naranče
malo soka od limete
1 žličica grenadine
led
trešnja i kriška naranče ili limete za dekoraciju

Sve sastojke sa ledom stavi u shaker i dobro promućkaj. Izlij u čašu i posluži sa kriškom naranče i trešnjom.

Peru – PISCO SOUR

Ovaj koktel je nastao u glavnom gradu Perua, Limi, a izmislio ga je Victor Vaughen Morris, Američki barmen. Koktel je nastao u ranim 1920-ima. Začetnikom modernog recepta smatra se Mario Bruiget, Peruanski barmen koji je radio u Morris’ baru.

Sastojci:

45 ml Pisco
30 ml sok od limuna
10 ml slatki sirup
1 bjeljanjak
led

Sve sastojke stavite u koktel shaker, dobro promućkajte i izlijte u čašu, te poslužite sa kriškom limete ili limuna.

Foto by Putoholičari – Cusco

UK – PIMM´S CUP

Prvi ga je počeo točiti James Pimm, vlasnik londonskog bara – izumio je piće negdje između 1823. i 1840. Izvorna verzija sadržavala je džin, kinin i različito bilje, a navodno je pomogala probavi.

Sastojci

45 ml Pimm’s No. 1 likera
90 ml gazirani sok od limuna
Kriške limuna, jabuke, naranče i jagoda
list mente

U čašu dodajte led i narezano voće i krastavac, ulijte Pimm’s No. 1, gazirani sok od limuna, te lagano promješajte.

Singapur – SINGAPORE SLING

Ovaj koktel je kreirao barmen pod imenom Ngiam Tong Boon oko 1915. godine u baru čuvenog hotela «Raffles» u Singapuru.

Sastojci:

50 ml gina
30 ml likera od trešnje
30 ml soka limete
1 žličica Benedictine
mineralna voda za dotočiti ili sok od ananasa
koktel trešnje, kriška limuna ili ananasa za dekoraciju

U čašu koja je dopola ispunjena ledom ulijte sve sastojke osim mineralne vode (ili soka od ananasa), dobro promiješajte i dopunite čašu sa mineralnom vodom (ili sokom od ananasa).

Foto by Wilfried Strang from Pixabay

Španjolska – SANGRIA

Sangria je tradicionalno piče odnosno aromatizirano vino porijeklom iz Španjolske. Njena se uporaba bilježi u prvom desetljeću 19. stoljeća. Ime je dobila od španjolske riječi sangre što označava krv i pojašnjava njenu izrazitu boju.

Sastojci:

1 jabuka
1 naranča
1 limun
Nekoliko malina ili jagoda
1 (750 mL) boca crnog vina
1 čaša soka od naranče
¼ do ½ čaše likera od breskve (ili Cointreau, ili brendi)

Nasjeckajte voće, stavite ga u veći vrč, ulijte ostale sastojke te dobro promiješajte. Poslužite dobro ohlađeno.

Foto by kan chansathya from Pixabay

SAD – COSMOPOLITAN

Cosmopolitan je koktel koji je nastao 1970. godine, a svoju popularnost je stekao tek za vrijeme popularne serije Seks i grad gdje Carry Bradshaw stalno pije upravo Cosmopolitan.

Sastojci: