Istanbul sam zamišljala kao bajkovit grad u kojem se na svakom ćošku osjeća taj spoj Istoka i Zapada. I da, donekle je baš tako. Jedino što još na svakom koraku osjećate da je to grad u kojem živi preko 15 miljuna ljudi by Lejla Brčaninović

Moram priznati da su me mnoge priče prije polaska o tome da se za sve moraš cjenkati, da ti stalno nešto prodaju, da moraš biti oprezan i slično možda učinile previše ukočenom prema tim izvrsnim trgovcima. Nakon prvog dana mi je sasvim bilo jasno da bi svako svoje zaposlene iz sektora prodaje trebao poslati na obuku u Istanbul. Uspjevaju sve da prodaju i kad potencijalnom kupcu to i ne treba ili pronađu vrlo brzo šta mu treba. Nevjerovatno. Naročito fascinantno je što već djeca od nekoliko godina rade na tržnici, pričaju nekoliko jezika i uspjevaju da budu izvrsni domaćini i prodavači.

Nakon trećeg dana mi je to što mi stalno na svakom koraku nešto pokušavaju prodati postalo malo naporno ali ako se ubjedite da to Istanbul čini šarmantnim i ne ulazite sa svakim prolaznikom u raspravu i cjenkanje može biti zabavno i generalno svugdje možete sniziti prvobitnu cijenu.

Cjenkati se možete za sve od tržnice, butika, turističkih izleta pa i restorana. Ali to nije sve po čemu će mi Istanbul ostati u pamćenju. Taj grad mi je pružio nekoliko nezaboravnih trenutaka koji mi i danas izmame osmjeh na lice kada ih se sjetim.

Pa evo mojih bajkovitih trenutaka….

Javni prijevoz u Istanbulu

Od aerodroma do centra taksi je negdje oko 20 eura. Savjet koji smo i mi dobili, a koji rado dijelim, je da se sa taksistom unaprijed dogovorite o cijeni vožnje nakon što mu pokažete destinaciju do koje vas treba dovesti. Naš taksista je bio veoma ljubazan i sa razumljivim engleskim nam je objašnjavao gdje su dobri restorani, da je život u Istanbulu veoma dobar i da je veoma siguran grad i da bez razmišljanja uživamo. Kasije smo otkrili da od centra do aerodoroma vodi direktno metro (vožnja otprilike 1 euro) što smo u povratku iskoristili.

Ostale dane našeg boravka nismo mnogo koristili javni prevoz. Grad smo uglavnom istraživali pješke što je dovelo do toga da ću Istanbul sigurno pamtiti i po najjačoj upali mišića ikada  . U zavisnosti gdje ste smješteni tramvaj može biti veoma koristan jer vozi direktno do starog dijela gdje se nalazi Aja Sofija, Plava džamija i mnoge druge znamenitosti.

Ako niste spremni na cjelodnevno šetanje kako bi što više toga vidjeli u Istanbulu u svakom slučaju koristite javni prevoz koji je jeftin i prilično dobro povezan.

Znamenitosti koje zaista vrijedi posjetiti 

U bajku smo uplovili sa posjetom Plavoj džamiji. Ulaz je besplatan jer je džamija još uvijek u “funkciji” pa se pripremite da čekate na red. Imajte na umu taj dan kad planirate posjetu da budete pristojno obučeni, da djevojke ponesu maramu kojom mogu prekriti kosu, a računajte na to da pri ulazu svi moraju skinuti i cipele.

Odmah pored nalazi se i Aja Sofija koja je pretvorena u muzej. Naravno i tu je red prilično dug. Mi smo platili 5 eura više po karti i mimo reda od lokalca kupili istu, te uštedili nekih sat do dva čekanja u redu.

Slična situacija nam se desila kod Topkapi palače. Dva dana za redom u različito doba dana smo dolazili do ovog mjesta ali red je bio toliko dug da smo znali da ćemo nekoliko sati čekati samo da kupimo karte. Tražili smo i ovdje lokalce od kojih bi mogli kupiti preko reda ulaznice ali ih nije bilo. I tu su nam onda pomogle naše “balkanske veze”. Među prvima u redu bila je porodica iz Niša koju smo zamolili da i nama kupe kartu što su oni za svoje “zemljake”  sa zadovoljstvom učinili. I tako smo uštedjeli i tu na vremenu, a srce mi se ispunilo ponosom i srećom jer obožavam taj osjećaj kad smo negdje vani svi “svoji” (iako su meni dobri ljudi uvijek i bilo gdje “moji”).

Topkapi palata je nevjerovatno mjesto u kojem smo se gubili satima i koje gdje god pogledate ostavlja bez daha. Pošto nismo imali vodiča onda se isplati stati uz neku grupicu i čuti zanimljivosti koje pričaju.

Kažu da je Dolmabahce palača još impresivnija. Mi nažalost nismo stigli i to da obiđemo.

Jedan od najljepših zalazaka sunca u životu sam promatrala sa Galata mosta. Sa obe strane mosta su restorani i svakako se smjestite ugodno uz pogled na munare džamija i uživajte u prizoru kako sunce miluje munare i kako sve prelazi mekane tonove crvenkaste boje sve dok noć ne pokrije grad. Čaroban prizor kojeg se prvo sjetim kad pomislim na Istanbul.

Oko Galata mosta ima još nekoliko zanimljivosti koje treba istražiti. Pored je ribarnica sa svježom ribom koju prilično povoljno možete i probati u malim restorančićima pored. Sam izgled restorana ne treba da vas odbije. Iako su restorani opremljeni plastičnim stolicama, papirnim stoljnjacima i galebovi šetaju oko stolova, riba je stvarno odlična i pogled je nevjerovatan.

Ako želite pogled na cijeli Istanbul onda žrtvujte sat do dva i spremite se na čekanje u redu za Galata toranj. Čekanje se isplati kada budete imali Istanbul na dlanu  . Ako niste za gužve i čekanje onda potražite jedan od mnogobrojnih hotela sa terasom na krovu gdje takođe možete imati odličan pogled.

Dvije ulice su mi ostale posebno u sjećanju, a obe su mi odlične za odmaranje i uživanje. Jedna je Nevizade koju još zovu i “Beer street” i jedna je od uličica u koju se dolazi iz ulice Istiklal. Puna je malih lokala u kojima uživaju i lokalci i turisti. Veoma opuštena atmosfera za popodnevno uživanje uz pivo ili zagrijavanje pred izlazak.

Druga ulica u kojoj smo zaista predahnuli je poznata kao “Nargila street”  u kojoj je niz lokala koji svi imaju nargile. Ako vas još vrijeme posluži i budete mogli uživati na suncu u udobnom “lazy bag-u” uz vaš omiljeni ukus u nargili i domaći čaj, onda ćete zaista imati vrhunski ugođaj.

Sinonim za moderni Istanbul po meni je “Taksim Square” do kojeg najbolje dođete metroom, pa se od njega počnete spuštati kroz ulicu Istikla (što je u Istanbulu kao 5th Avenue u New Yorku  .

Posjetu “Grand Bazar-u” preporučujem da obavite u jutarnjim satima (oko 10h) kada tek otvaraju svoje štandove jer ćete kao njihovi “prvi” kupci tog dana možda dobiti dodatni popust za koji se naravno trebate cjenkati ali što je još bitnije izbjeći ćete velike gužve koje su kasnije na tom mjestu i koje samo otežavaju kupovinu. Glasine da je u Istanbulu i konkretno u tom bazaru sve jeftino nisu točne. Iako se cjenkate za sve cijene nisu niske i nije sve skoro “džaba” kao što su mnogi govorili.

Mnogo zanimljivije mjesto za mene bio je “Spice market” na kojem je isto velika gužva ali sam uživala u divnim bojama, mirisima i naravno kasnije i okusima.

Vožnja Bosporom je divna jer vidite neke dijelove Istanbula do kojih ćete teško doći šetajući i istražujući samostalno, dodatno je prelijep pogled na mnogobrojne znamenitosti i predivnu arhitekturu, a posebno jer brod prolazi i do azijskog dijela pa je zanimljivo vidjeti i taj dio Istanbula.

Poznati ali ipak pomalo strani okusi

Turska hrana je ljudima sa naših prostora prilično poznata, ali zbog drugih začina sve je ipak mnogo intenzivnije i drugačije. Prvo veče smo dobili upute od lokalnog prolaznika i tada smo zaista imali najbolji obrok – mesna plata, sa rižom i povrćem uz ajran je bila odlična kombinacija. Uvijek pratite gdje jede dosta lokalaca jer je tu definitivno hrana ukusnija.

Zanimljiv obrok je bio i pečeni krumpir sa mnogobrojnim prilozima koji preporučujem da probate.

Razočarenje sam doživjela sa kebabom koji smo probali na nekoliko lokacija ali nažalost mi ukus mesa koji stavljaju ili dodatni začini nisu odgovarali. Možda sam previše naviknuta na naše verzije kebaba ili jednostavno nismo uspjeli naći pravo mjesto.

Odlični su svježe cjeđeni sokovi koje možete dobiti na svakom ćošku, a posebna preporuka je sok od nara.

Ljubitelji baklave će ovdje naravno uživati i vjerujem da ima mnogo dobrih mjesta ali Karakoy Gulluoglu jedan sa najviše vrsta baklava i sve je veoma svježe i ukusno.

Generalni utisak koji sam stekla je da u turističkim zonama, u kojima smo se uglavnom kretali za vrijeme našeg trodnevnog boravka, gatronomska ponuda je prilično komercijalizovana što i nije neko iznenađenje jer oko milion turista je dnevno u Istanbulu.

Ali kao i u svakom novom gradu treba malo eksperimentisati i upustiti se u avanturu novih okusa i mirisa i vjerujem da svako može pronaći nešto za sebe.

Istanbul je sve popularnija destinacija 

Istanbul je zaista grad u kojem na svakom koraku imate ostatke bogate historije, a ujedno i primjese modernog doba. Ta kombinacija uvlači u magiju grada koja na svakog posjetioca ostavlja jedinstven utisak.

Cijene u Istanbulu su približno iste  kao i u drugim europskim metropolama, tako da ne mislite da ćete tamo jeftnije proći nego negdje u Europskoj uniji.

Veoma dobro znaju da prodaju i naplate sve što zanima turiste i tu svi možemo od njih mnogo naučiti.

Dobro je da mnoge turističke kompanije iz ove regije nude pristupačne  aranžmane za ovu sve popularniju destinaciju ali imajte na umu da možete i u svom aranžmanu iskombinirati možda i povoljnije uvjete i samostalno istražiti grad. Tako smo i mi, i sve pohvale za Croatiaairlines i njihove akcije za povratne karte do 130 eura, kao i booking.com preko kojih uvijek uspjevamo naći dobre smještaje.

Istražite, putujte i uživajte 

 by Lejla Brčaninović